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面团变成艺术品 花馍捏出各色面塑

文章作者:www.sjzflower.com发布时间:2020-08-05浏览次数:1393

韩彤彤的花馍作品《喜迎冬奥》。邢璐 摄

韩彤彤用面捏制玫瑰花。邢璐 摄

韩彤彤的彩色花馍作品。邢璐 摄

韩彤彤的传统花馍作品老虎。邢璐 摄

韩彤彤的传统花馍作品。邢璐 摄

韩彤彤的花馍作品十二生肖。邢璐 摄

中国的面食艺术不仅在于好吃,有的还特别好看,花馍就是其中的代表。人们将馒头捏出像动物、像花朵、像人物等造型各异的面塑,来寄托希望和祝福,这就是“花馍”。在韩彤彤的手里,经过搓、捻、剪、按、卷等100多道工序,把普通的面团捏成精美的艺术品。

花馍最早记载于汉代,它最早起源于民间祭祀活动。在中国北方地区,民间逢年过节依然有蒸制花馍的风俗。韩彤彤将传统花馍进行改良创新,和果蔬汁、牛奶、蜂蜜、鸡蛋相结合,制作出可食用的彩色花馍。